I Prodotti

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Box InsaziabileMozzarella di bufala a temperatura ambiente

50,00

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Box piatto ricco con bufalaMozzarella di bufala a temperatura ambiente
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Box una cena per due mozzarella di bufalaMozzarella di bufala a temperatura ambiente
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Figliata di bufalaFigliata di bufala interno

9,0090,00

treccia di Mozzarella di bufalatreccia di latte di bufala abbuffa

4,0080,00

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I nostri prodotti di bufala campana sono eccellenze italiane, primizie frutto di una tradizione tanto antica quanto variegata, che caratterizza la tradizione del Belpaese. Tra queste prelibatezze tuttavia spicca certamente su tutti la mozzarella di bufala, vera e propria regina del Made in Italy e simbolo internazionale della cucina italiana.

I nostri prodotti, provenienti tutti dalla Campania, colgono questa essenza e la declinano in tutte le deliziose varianti che la bufala vanta: dai bocconcini alla figliata, dalla treccia alla stracciatella.

Trovare l’armonia perfetta di sapori tuttavia non è facile: spesso un’ottima pasta non basta e si affianca a un gusto scialbo, poco sapido. La bufala non deve essere così. La nostra mozzarella si riconosce a occhi chiusi. Gusto e pasta: questa la nostra ricetta, la formula vincente. Un binomio inscindibile. Infatti il gusto viene determinato, ma soprattutto valorizzato, dalla pasta. Pasta vuol dire consistenza, filatura, densità e capacità di rilasciare il latte di bufala campana che è il cuore della nostra mozzarella.